KASTEEL Brouwerij Vanhousebrouck

Pivovar Kasteel Vanhousebrouck je jeden z nejslavnějších belgických rodinných pivovarů. V polovině 19. století jej založil farmář, starosta města Werken a později pivovarník Amandus Van Honsebrouck. Původně se tento pivovar proslavil vařením ležáku, ovšem počínaje rokem 1955 byla výroba tohoto druhu piva ukončena. Rodina Van Honsebrouck upřednostnila pestrost svrchně kvašených piv, kterým se ú ..spěšně věnuje dodnes.

Důležitým datem v historii pivovaru je rok 1986. V tomto roce kupuje rodina Van Honsebrouck hrad („kasteel“) Ingelmunster (viz foto). O tři roky později pak na trh přichází první Kasteel Donker, což je vynikající tmavé pivo. V roce 1995 se portfolio rozšiřuje o verzi Kasteel Tripel a v roce 2007 se zrodilo doposud nejúspěšnější pivo Kasteel Rouge. Následující rok pak na trh přichází další skvělé pivo Kasteel Blond (v současné době se již nevyrábí).

V roce 2009 přebírá vedení pivovaru Xavier Van Honsebrouck, člen páté generace rodiny Van Honsenbrouck. Po jeho krátkém působení ve vedení společnosti přichází na trh Cuvée du Château (fenomenální pivo se silnou stopou portského fortifikovaného vína, vynikající nejen na chuť, ale také do gastronomie). Již po velmi krátké době se ukazuje, že tohle grandiózní pivo, jehož základ tvoří pivo Kasteel Donker, které speciálně pro „Cuvée du Chateau“ dozrává předlouhých deset let v dubových sudech, získá oblíbenost nečekaných rozměrů.

Před pár lety na trh vstoupilo luxusní Kasteel Trignac Luxe. Toto velmi silné, zvláštní a svého druhu ojedinělé pivo zrálo v sudech po francouzském koňaku. Trignac je zcela jednoznačně synonymem luxusu a noblesy, takový Louis Vuitton mezi všemi světovými pivy, které by mezi letošními vánočními dárky mohlo působit jako vzácný drahokam. Posledními novinkami v portfoliu pivovaru jsou Kasteel Tropical a nealkoholické pivo Kasteel Tropical Zero 0,0 %.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓