Laforge 2019

Víno Laforge pochází ze tří typů půdy St.-Emilionu - jílu a tvrdého vápence, písčité hlíny a písku se železitou struskou. Jedná se o zajímavé víno "rebela" Jonathana Maltuse (vlastní také Le Dome, Vieux Ch. Mazerat, Les Asteries, Le Carre, Teyssier), v jehož dobře vyvážené chuti se koncentruje spousta mírně nasládlého ovoce (maliny, černý rybíz, zralé švestky) a koření (kouř, vanilka), to vše s nádechem mladého dubového dřeva. Harmonickou chuťovou komplexitu pak podporují měkké masité taniny, vrstvené přes pevnou páteř. Fermentace byla prováděna v dubových sudech, MLF jako obvykle v 80 % nových sudech z francouzského dubu. FACTOR X: 10/10. (cena -22 % oproti 2018, lahodná kyselinka/pH 3,75, příjemně tučná ovocnost, harmonie a komplexita, zajímavá hodnocení světových vinných kritiků, příjemná cena).