Chateau Phelan Segur

Phelan Segur_ Magnum 1500 ml 2018

V Saint Estéphe bylo nejméně problémů nejen s plísněmi a krupobitím, ale také s enormním letním suchem (neříkám, že se zde nic problematického nedělo, ale zcela nepochybně to nebylo tak kruté, jako na jiných místech v Bordeaux). Apelace Saint-Estéphe je hodně na severu, takže zdejší letní vedra neměla tak dramatický průběh jako jinde v Bordeaux. Průběh sezóny byl zde v podstatě nejméně komplikovaný, což by mohla být odpověď na otázku - proč jsou vína ze Saint Estéphe v ročníku 2018 tak skvělá!

Ideální technické parametry (pH 3,8, IPT 77, alkohol 14 %) se zhmotnily v dokonalé chuti. Dlouhá sklizeň, která v klidném prostředí probíhala až do 11. října, měla za následek dokonalou zralost hroznů. Nemá smysl psát víc, Phelan Segur 2018 je vynikající víno špiškové kvality!