Chateau Cissac

zCissac 2018

Cissac 2018 (Haut-Médoc) nabízí zpočátku střídmou chuť, která se časem bude jen a jen zlepšovat. Kdo nemá rád zvýšenou kyselost či přehnanou ovocnou koncentraci, přičemž mu nevadí nadupané hebce zaoblené taniny, a navíc nemá zájem čekat, až víno po letech dozraje, pro toho je Cissac 2018 ideální volba!

Skvělému aromatickému a chuťovému výrazu napomohlo pár procent podílu odrůdy Malbec. Použití této odrůdy je určitě překvapivé, neboť i když ji zde pěstují na malé parcele, velmi zřídka ji do svého vína používají. Tento rok je ale Malbec nádherně svěží, živý, silný a překvapivě hedvábný! Jemné víno, jehož kvalita vystoupí na povrch trochu později, až když je vidět dno lahve! - Dlouhá sklizeň, která skončila až 17. října, vytvořila ideální podmínky pro dokonalou zralost hroznů.