Chateau Domaine du Bouscat

du Bouscat Caduce 2017

Domaine du Bouscat Caduce je spolehlivé víno klasifikace Bordeaux Supérieur. Caduce 2017 nabízí intenzivní ovocně kořenitou vůni s jemným minerálním akcentem a příjemně rozvíjející se chuť, jejíž kvalita stoupá s přibývajícím časem provzdušnění. Zpočátku syrově suchá ovocnost (černý rybíz, švestky, koření) a téměř neznatelné taniny se časem promění ve velmi dobře chutnající harmonickou směs, v níž malé množství hroznů odrůdy Malbec doplní nejen tmavou barevnou sytost, ale zároveň dodá zvláštní aromatickou a chuťovou sílu.

Je zřejmé, že nepříjemný mrazivý vzduch, který v roce 2017 zasáhl vinice v celém Bordeaux, těm zdejším příliš neublížil (zdejší vinice se nacházejí přímo u břehu řeky Dordogne). Skvělé víno, jehož chuť se ale projeví až nějakou dobu po odkorkování. Jako mladé tedy určitě provzdušněte v karafě!