Chateau Château Margaux

zPavillon Rouge du Ch. Margaux 2013

Precizní přístup Paula Pontalliera hlavního winemakera Ch. Margaux zapříčinil, že tentokrát zdejší Merlot nepoužil v obvyklém poměru. A možná zde se naskýtá vysvětlení, proč jsou některá vína z apelace Margaux tak nekonzistentní a jiná zase tak špičková. Ne každý si totiž mohl dovolit "vypustit" jednu z hlavních odrůd, tak jako to udělal P. Pontallier. Pavillon Rouge je vynikající víno, čemuž se vzhledem k obtížím ročníku 2013 možná těžko věří. Chuť má překvapivou svěžest, jiskru a úžasnou dynamiku, nemá smysl zabývat se příchutěmi, doušku dominuje nesmírná chuťová hloubka, skvělá taninová struktura a úžasná vyváženost.