Zpět «
Fleur Cardinale 2012
Ročník: 2012
Oblast | podoblast: Bordeaux | SAINT EMILION
Klasifikace: St. Emilion Grand Cru Classé
Odrůdy: 80 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc
Obsah alkoholu: 13,5 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2017 - 2030
Dvacet hektarů kvalitních vinic složených z jílovité hlíny a vápence se nachází kousek od známého Ch. Valandraud. Florence a Dominique Decoster spolu s enologem Jean-P. Fortem z laboratoře Michela Rollanda a konzultantem Jean-Luc Thunevinem vložili do tohoto přenádherného vína mnoho úsilí. Vůni a chuť opanují tóny rybízového likéru, ostružin, třešní a lékořice, přímo úchvatná je pak lehká stopa minerality. Fleur Cardinale 2012 je pestré víno, jehož hlavní přednost spočívá v ohromující chuťové zralosti a vyváženosti (za dokonalou zralostí hroznů stojí velice pozdní sklizeň, která proběhla na přelomu října a listopadu). R. Parker říká, že Fleur Cardinale 2012 je superstar ročníku 2012!
Rozloha vinic: 22,5 ha
Půda: Jílovitá hlína s vápencem
Výnos: 34 hl / ha
Délka zrání v dubových sudech: 15 měsíců
Robert Parker: 92-95/100
Wine Spectator: 90-93/100
TOPVINO SCORE: 92-94*/100