Canon La Gaffeliere 2017

Majitel Stephan von Neippperg se svým hlavním konzultantem Stephane Derenoncourtem po celou sezónu ovlivněnou dubnovým mrazivým vzduchem dělali psí kusy, aby nakonec vytvořili zajímavé víno, byť cesta ke špičkové kvalitě byla tentokrát hodně "trnitá" (po vinici mezi keři se na konci sezóny před sklizní údajně pohybovalo zařízení, které ve spodní části vinných keřů skenovalo bobule a zjišťovalo jejich přesný obsah cukru). Pouze 16 hektolitrů z hektaru oproti běžným 40 hektarům znamená snížení produkce o téměř 55 %. Chuť má ovšem skvělé parametry. Je zde spousta ovoce, spousta něžných taninů a navíc pak také spousta elegance. Canon LaGaff 2017 je vynikající víno!