Fleur Cardinale 2012

Dvacet hektarů kvalitních vinic složených z jílovité hlíny a vápence se nachází kousek od známého Ch. Valandraud. Florence a Dominique Decoster spolu s enologem Jean-P. Fortem z laboratoře Michela Rollanda a konzultantem Jean-Luc Thunevinem vložili do tohoto přenádherného vína mnoho úsilí. Vůni a chuť opanují tóny rybízového likéru, ostružin, třešní a lékořice, přímo úchvatná je pak lehká stopa minerality. Fleur Cardinale 2012 je pestré víno, jehož hlavní přednost spočívá v ohromující chuťové zralosti a vyváženosti (za dokonalou zralostí hroznů stojí velice pozdní sklizeň, která proběhla na přelomu října a listopadu). R. Parker říká, že Fleur Cardinale 2012 je superstar ročníku 2012!