Zpět «
Canon 2016
Ročník: 2016
Oblast | podoblast: Bordeaux | SAINT EMILION
Klasifikace: St. Emilion 1er Grand Cru Classé (B)
Odrůdy: 74 % Merlot, 26 % Cabernet Franc
Obsah alkoholu: 14 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2021 - 2034
Nový generální manažer Nicolas Audebert ve svém druhém roce působení na Ch. Canon vytvořil stejně jako loni zázračnou směs, která momentálně zraje v sedmi různých typech dubových sudů. A stejně jako loni i letos jsme měli možnost ochutnat nejprve vzorek z každého sudu zvlášť a pak také pravděpodobnou konečnou směs. Co napsat víc, dokonce jsme zkoušeli ochutnat více vzorků na různých místech, ale pokaždé víno bylo naprosto úžasné. Canon definitivně nabral absolutní chuťovou dokonalost.
Založeno: 1760
Rozloha vinic: 29 ha
Půda: Jílovitě-vápencová plošina
Výnos: 45 hl / ha
Délka zrání v dubových sudech: 18 měsíců
James SUCKLING: 96-97/100
Neal Martin (erobertparker.com): 97-99/100
Wine Spectator: 95-98/100
Decanter MAG (Jane Anson): 98/100
Wine Enthusiast: 96-98/100
A. KALINA (topvino.cz): 96-99/100