Clos Floridene 2005

Clos Floridene 2005 je hebké víno, za jehož výrobou stojí známý profesor enologie Denis Dubordieu (vlastní také Ch. Doisy Daene). Skvělý ročník 2005 zde vytvořil excelentní chuťovou stopu. Vůně nabízí jemný minerální nádech a tóny černého rybízu, lékořice a máty. Chuť je poznamenaná neobvyklou asociací Cabernet Sauvignonu a vápenaté půdy (připomíná mi dobré burgundské). Každý doušek tohoto vína doprovází příchuť dubového dřeva, rybízu a koření. Clos Floridene 2005 není přehlídka koncentrace ovoce a síly taninů a alkoholu, tohle je éterické víno, které po odkorkování potřebuje čas na "vzpamatování". Clos Floridene 2005 ocení hlavně milovníci něžných vín.