Chateau Cantemerle

Les Allées de Cantemerle 2007

Druhé víno Ch. Cantemerle (Haut-Médoc, 5e Grand Cru Classé). Tak takhle kompaktní víno jsem nečekal. Už ve sklence září barva plnohodnotnou životní energií, harmonická vůně má sklon nejen k působivé ovocnosti, ale také k noblesní živočišnosti. Chuť, je prostě skvělá, jeden doušek střídá druhý, navíc kdo miluje jemný švestkový akcent v dochuti, užije si příjemnou slast. Les Allées de Cantemerle 2007 mne zaujalo vzrušující lehkostí, jemnými taniny, překvapivě mladistvou ovocností a skvělou chuťovou rovnováhou. Mluvím, jako bych pil víno z jiné kategorie, ale Les Allées se tak dobře pije, zvlášť když je malinko chladnější. Takové druhé víno se nepovede každý rok.