Barde Haut 2015

Barde-Haut je nenápadné saint-emilionské chateau patřící do portfolia rodiny Helen Garcin (Branon, Clos L´Eglise, Haut Bergey). Pokud se podíváme do sklepa tohoto vinařství, najdeme zde kromě nevelkých nerezových tanků také tradiční betonové tanky. Barde-Haut 2015 nabízí bohatou směs šťavnatého ovoce (černé třešně, černý rybíz, švestky) ozvláštněnou výraznou minerální stopou (je zde cítit hodně křídy). Chuť překypuje zralostí, neskutečnou svěžestí (pH 3,55) a dokonalou vyvážeností. Každý doušek má přímo obrovité rozměry nejen do šířky, ale také do hloubky, něžné, ale přesto dobře čitelné taniny vínu dodávají šarm i jiskru. Helene Garcin vytvořila bezchybné, silné víno s hebkou chutí.