Olivier 2003

Ročník: 2003
Oblast | podoblast: Bordeaux | PESSAC LEOGNAN, GRAVES
Klasifikace: Grand Vin de Pessac-Leognan
Odrůdy: 45 % Cabernet Sauvignon, 45 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
Obsah alkoholu: 12,5 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2008 - 2019

Mimořádné počasí způsobilo mimořádnou zralost hroznů. Od mojí poslední ochutnávky se toto víno hodně zlepšilo! Současná jemnost, hebkost a vyváženost je fascinující. Chuť se krásně zakulatila a vyplnila, "došla" kyselinka i taniny, tatam je dřívější trochu mdlý výraz. Olivier 03 se může pochlubit svěží aromatickou směsí červeného ovoce a dubu, dochuti dá vyniknout příjemná nasládlost.

Rozloha vinic: 40 ha
Půda: Štěrk, jíl s vápencem, štěrk s pískem
Roční produkce: 120 000 lahví
Délka zrání v dubových sudech: 12 měsíců

Wine Spectator: 85/100
Jancis Robinson: 16/20
TOPVINO SCORE: 86/100 (10-2008)
TOPVINO SCORE: 91+/100 (11-2017)

14 ks skladem

Olivier 2003

Vítejte na Topvíno.cz