Patache d´Aux 2015

Patache d´Aux 2015 představuje první rok spolupráce mezi Ch. Patache d´Aux a špičkovým enologem/konzultantem Stéphane Derenoncourtem. Noví majitelé, členové známého klanu Moueix (Antoine Moueix Propriétés), zajistili vinici Patache d´Aux fantastickou péči. Na Ch. Patache d´Aux tímto ročníkem učinili další krok k rafinovanému "Patache d´Aux stylu", na kterém zde pracují mnoho let.

Patache d´Aux 2015 je vyspělé víno s jemnou ovocně-pikantní koncentrací (rybíz, švestky, koření), hluboké, chuťově velice čisté a harmonické. Derenoncourt okamžitě odhalil vyspělost zdejších odrůd a namíchal fantastickou směs postavenou na odrůdě Cabernet Sauvignon (60 %), která dodala ideálně zralé hrozny a fenomenální taninový potenciál. Patache d´Aux 2015 je vynikající víno, jemuž ke špičkové kvalitě, v níž byl zachován zdejší dlouhé roky budovaný tradiční styl, dopomohl kromě ideálních klimatických podmínek také noblesní klasik Stéphane Derenoncourt.