Abbaye de Leffe

Pivo Leffe má svůj původ v klášteře premonstrátských kanovníků Notre-Dame de Leffe, který byl založen již v roce 1152 na řece Máze v provincii Namur v jižní Belgii. Mniši zde žili podle svých pravidel, měli ale otevřenou mysl, rádi se stýkali s okolním obyvatelstvem a často v klášteře vítali poutníky. Proto zde začali v roce 1240 vařit pivo, které mělo v té době i zdravotní význam – pití vody nebylo ve středov ..ěku právě bezpečné.

Bohužel, za Velké francouzské revoluce bylo opatství Leffe zničeno a církevní život ustal. K jeho obnově došlo až v polovině 20. století. V roce 1952 se rozhodli opat Abbé C. Nys a sládek Albert Lootvoet oživit pivovarskou tradici opatství a začali opět vařit pivo podle původních receptur z 13. století. V roce 1952 byl tedy znovu uvařen Leffe Brune, který se okamžitě setkal s velkým úspěchem. V průběhu let pak k původním třem verzím přibyla široká škála piv Leffe, která jsou milovníkům piva podávána dodnes.

Piva Leffe se vyznačují plnou a bohatou chutí s typickým belgicko-klášterním kořenitým charakterem. Jsou podmanivá a krásně se pijí.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓