BELGICKÉ PIVO

Belgie patří k absolutní světové špičce pivní kultury. Pivo zde není jen nápojem, ale součástí historie, tradice a každodenního života – podobně jako víno ve Francii. Belgické pivovary po staletí rozvíjely vlastní styly, technologie i práci s kvasnicemi, díky čemuž dnes Belgie nabízí jednu z nejrozmanitějších pivních scén na světě.

Na relativ ..ně malém území vznikají stovky pivních stylů – od lehkých a svěžích ale, přes silná klášterní piva, až po unikátní kyselé a spontánně kvašené lambiky a gueuze. Právě práce s kvasnicemi, dlouhé zrání a důraz na chuťovou hloubku dělají z belgických piv výjimečný zážitek.

V naší nabídce najdete piva rodinných pivovarů, tradičních klášterních značek i ikonických producentů, pro které je kvalita, autenticita a respekt k tradici naprostým základem. Belgická piva nejsou o kvantitě, ale o charakteru – a každá lahev má svůj příběh.

ZÁKLADNÍ BELGICKÉ PIVNÍ STYLY

Belgian Blond Ale
Světlé, dobře pitelné pivo s jemným sladovým základem, ovocnými tóny a typickým kvasnicovým charakterem.

Belgian Dubbel / Bruine
Tmavší klášterní pivo střední síly s tóny karamelu, sušeného ovoce a jemné sladkosti.

Tripel / Triple
Silné světlé pivo s vyšším obsahem alkoholu, suchým zakončením a výraznými ovocně-kořeněnými tóny.

Quadrupel / Abt
Velmi silné tmavé pivo s hlubokým profilem připomínajícím portské nebo sherry – ideální k pomalému vychutnávání.

Strong Ale / Grand Cru
Komplexní a výrazná piva s vysokým obsahem alkoholu, bohatou chutí a širokou paletou sladových, ovocných a kořeněných tónů.

Belgian Abbey Ale
Tradiční klášterní styl inspirovaný historickými recepturami, často vyvážený, plný a harmonický.

Belgian IPA
Spojení belgických kvasnic a výrazného chmelení – aromatické pivo s ovocně-kořeněným charakterem a chmelovou hořkostí.

Belgian Fruit Beer
Piva (obvykle tmavá) ochucená ovocem, nejčastěji třešněmi, malinami nebo rybízem, kombinující sladkost s lehkou kyselostí.

Barrel Aged Ale / Sour
Piva zrající v dubových sudech s kultivovanou kyselostí, často připomínající chuť vína.

Flanders Red / Brown Ale (Oud Bruin)
Tradiční kyselá piva z Flander zrající v dubových sudech, s tóny červeného ovoce, dřeva a výraznou, ale elegantní kyselostí.

Lambic
Spontánně kvašené pivo s výrazně kyselým profilem, připomínající víno nebo jablečný mošt.

Gueuze
Směs mladého a starého lambiku, sekundárně kvašená v lahvi, s dlouhou trvanlivostí a komplexní chutí.

Ovocný Lambic / Gueuze
Lambiky ochucené ovocem, kde se kyselost přirozeně doplňuje se sladkými ovocnými tóny.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓