BOON Lambic Oude Kriek 2023

Boon Oude Kriek Lambic (bottled 2023) je spontánně kvašené belgické pivo, které vzniká macerací 400 gramů čerstvých višní na každý litr ročního lambiku. Tento proces probíhá v dubových sudech, kde dochází k druhotnému kvašení, a následně pivo dozrává v lahvi. Barva: Sytě rubínová až tmavě třešňová s jemnou růžovou pěnou. Aroma: Intenzivní vůně čerstvých višní doplněná o jemné tóny mandlí a lehkou dřevitost z dubových sudů. Chuť: Výrazně ovocná s dominancí kyselých višní, vyvážená jemnou sladkostí a decentní kyselinkou. V pozadí lze nalézt náznaky mandlí a lehkou dřevitou hořkost. Boon Oude Kriek Lambic 2023 je skvělým příkladem tradičního belgického lambiku, který potěší milovníky kyselých a ovocných piv.