Chateau Pontac Lynch

zPontac Lynch 2001

Pontac Lynch 2001 je snad nezdolné víno, které si i po 15letém zrání na lahvi zachovává neuvěřitelně dobrou kondici. Příjemně voní po ovoci a dubu a také tak chutná. A ačkoli nezrálo v sudech bůhvíjak dlouho (12 měsíců), s přibývajícími léty se krásně usadilo. Marie Christine Bondon, dlouholetá majitelka chateau je ortodoxní vyznavačkou klasického stylu typického pro oblast Margaux. Je to neuvěřitelné, ale v téhle chuti se stále ještě nevyskytuje žádná starobní kyselost, víno je staré, ale hladké a dokonce také mírně nasládlé. Pontac Lynch 2001 je prostě skvělé letité víno, které stále ještě má ambice uspokojit i náročného vyznavače zralých vín z Bordeaux. Mistrovská práce!