Německé drancování v průběhu obou světových válek mnichy z de Achelse Kluis nezlomilo!
Historie opatství Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis sahá do roku 1686, avšak první pivo se uvnitř kláštera začalo vařit až v roce 1852. O devatenáct let později, v roce 1871, se toto místo stalo nejen trapistickým .. klášterem, ale i pivovarem. Achel Brouwerij, nebo chcete-li Sint-Benedictusabdij de Achelse Kluis, se nachází přímo na hranici s Nizozemskem. Jedná se o nejmenší trapistický pivovar ze všech šesti privilegovaných belgických trapistických pivovarů.
Jak ukazuje historie, mniši z opatství Saint-Benedictus jen tak něčemu nepodlehnou. Za 2. světové války opatství trpělo německou okupací, během níž byl klášter Němci téměř rozebrán a veškeré jeho měděné části odmontovány, aby mohly být použity na německé zbraně. Mniši se ale nevzdali a po obnově kláštera obnovili v devadesátých letech minulého století, za pomoci trapistických bratrů z Westmalle a Rochefort, také tradici vaření piva. První "novodobé" pivo Achel Trappist Blond bylo uvařeno v roce 2001.
Mniši zpočátku svoje pivo prodávali pouze v místní restauraci, ale pro velký úspěch se rozhodli jej dál komercializovat. V současné době Achel Brouwerij vyrábí celkem tři verze různých piv, která nejen že výborně chutnají, ale také se velmi dobře prodávají. ↑ zobrazit méně.. zobrazit více ↓