Bunnahabhain Toiteach

Toiteach (vyslovuj „toch čak”) znamená v gaelštině “kouřový”. Co když se do destilačního procesu zakomponuje trochu kouře z rašelinou „opracovaného“ sladového ječmene? Chuť je následně o dost výraznější než u jiných klasických whisky. Toiteach umožňuje znalci vyzkoušet něco opravdu výjimečného až okouzlujícího. Tato whisky byla mistrovsky vydestilována a tiše dozrávala přímo v lihovaru. Ani na moment během tohoto procesu neopustila oblast Islay.

Bunnahabhain Toiteach nabízí okouzlující rašelinné tóny s jemnou vibrací v nosu. Tohle je sen milovníka rašeliny. Kouř začíná ve vůni, vybuchne na jazyku a přenáší se z hrdla až do hlavy. Bezprostřední hřejivé chutě rašeliny směřují k nasládlému vlivu sherry s jemnými pepřovými tóny, závěru pak dominuje slušná robustní délka s příjemnou dochutí.