Založeno	16. století
Klasifikace	AOC Pomerol
Rozloha vinic	5,5 ha
Stáří keřů	40 let
Půda	Štěrk s jílem, písek
Pěstované odrůdy	Merlot, Cabernet Franc Cabernet Sauvignon
Roční produkce
Délka zrání v sudech	12 - 18 měsíců
Vyráběná vína	Ch. Certan de May

Château Certan de May patří k nejstarším jménům apelace Pomerol. Jeho kořeny sahají do 16. století, kdy se rodina de May usadila na tehdy ještě málo známé náhorní plošině a položila základy vinařství, které se postupně zařadilo mezi respektované producenty pravobřežního Bordeaux. Vinice o rozloze zhruba 5,5 hektaru leží na jedné z nejlepších částí pomerolského terroiru, v těsném sousedství slavných statků Vieux Château Certan a La Fleur-Pétrus. Půdy zde tvoří typická kombinace štěrku, jílu a pís ..ku s vysokým podílem železitých složek, které dávají vínům hloubku, strukturu a dlouhověkost.

V průběhu 20. století prošlo vinařství několika zásadními změnami vlastnictví i stylu, přičemž důležitým momentem byla modernizace sklepa a preciznější práce ve vinici, která výrazně zvýšila konzistenci ročníků. Dnes dominuje ve vinicích Merlot, doplněný menším podílem Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon, a výsledkem jsou vína s typickou pomerolskou hebkostí, sametovou tříslovinou a vrstevnatou aromatikou tmavého ovoce, koření a jemných minerálních tónů. Certan de May tak nabízí klasickou, elegantní interpretaci Pomerolu s důrazem na rovnováhu, jemnost a dlouhou dochuť.

Zajímavost: průměrný věk keřů přesahuje 40 let, což je v Pomerolu důležitý faktor koncentrace a hloubky chuti.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓