Cockburn's

Firma Cockburn’s & Co. byla založena v roce 1815 Robertem a Johnem Cockburnovými, skotskými obchodníky s vínem. Cockburnovi byli pionýry v získávání vinic v oblasti Douro Superior. V této drsné oblasti kupovali a vysazovali nové vinice a budovali vztahy s místními farmáři. Ke konci 70. let 20. století bylo Cockburn’s zodpovědné za znovuzrození odrůdy Touriga Nacional. Spolupracovali při tom s univerzitou ve Vila Real a s dalším pionýrem oblasti Superior, firmou Ramos Pi ..nto. Ve stejné době také vysázeli nové vinice v severovýchodním cípu oblasti Douro, kde ještě nikdo z producentů vinice neměl.

Jedním z revolučních počinů firmy bylo také rozhodnutí vytvořit portské „Special Reserve“ (roku 1969). Do té doby se většina producentů spoléhala na základní Ruby a malé množství vzácných Vintage Port. Úspěch tohoto portského vyšší kvality podstatně zvedl zájem o kvalitnější hrozny a celkově změnil ekonomiku oblasti Douro.

Cockburn’s Port se vždy vyznačovalo osobitým charakterem. Například ročníkové portské bylo vydáváno zcela nezávisle na rozhodnutích jiných výrobců. Často bylo vyrobeno v roce, kdy řada ostatních daný rok odepsala. Od roku 2006 je firma vlastněna rodinou Symington, která obhospodařuje největší rozlohu vinic v oblasti Douro.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓