AKTUALITY
CO TO JE EN PRIMEUR

CO TO JE EN PRIMEUR

24. 4. 2019

""

Více...

Cuvée Henri Cuvelier 2014

Cuvée Henri Cuvelier 2014

12. 5. 2020

"Velmi dobře pitelné víno za cenu, která nezarmoutí!"

Více...

Château Clos de Bouard

Château Clos de Bouard

16. 4. 2020

"Dame de Bouard 2017"

Více...

Château Bellisle Mondotte 2017

Château Bellisle Mondotte 2017

14. 4. 2020

"Silné jako býk! Přesto krásně pitelné!"

Více...

» více aktualit

VIDEO

ADNAMS Wild Wave Cider



» další videa

Aktuality / komentáře

Plus skvělé „Les Grandes Murailles 2004“ (St.-Emilion)!

17 - NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ – video/rozhovor J. Suckling vs. H. de Bouard (majitel Ch. Angelus) 4. 5. 2020

Dobrý den,

páteční Svátek práce nebo také 1. Máj a na něj navazující víkend jsme „oslavili“ nejen několika skvělými grilovanými steaky z australského hovězího plemen Wagyu a Angus (viz newsletter minulý týden - htpp://http://www.topbeef.cz), ale i ochutnávkami dvou skvělých vín z Bordeaux.

A navíc jsme přidali zpracování videa krátkého rozhovoru amerického vinného kritika J. Sucklinga s majitelem slavného Ch. Angelus (apelace Saint-Emilion) - Hubertem de Bouard de Laforest.

J. Suckling zde položil tři základní otázky: průběh sezony, kvalita vína 2019, plus, jak by měly vypadat ceny vín nového ročníku 2019 za situace, jaká v současné době panuje po celém světě.

Video ke zkouknutí (originál v angličtině), ale zároveň také k přečtení v českém překladu najdete na naších web stránkách v sekci EN PRIMEUR/Aktuality2019.

- A co ještě se mi v průběhu právě proběhnuvšího víkendu vešlo do hlavy?

Je nepochybné, že cca šestnáct let v láhvi kromě vína z Bordeaux nebo nejlepších vín z Burgundska sotva co vydrží. A také je nepochybné, že v některých oblastech velkého Bordeaux ročník 2004 vydal hebká, přesto ale trvanlivá vína.

Jedno z nich jsem ochutnal o víkendu po Svátku práce. Jmenuje se Les Grandes Murailles 2004. Po více než dvouhodinovém provzdušnění v karafě jsem zjistil, že tohle víno vyrobené v ortodoxním klasickém stylu (ovoce, dub, lehká zemitost, hedvábné taniny) je i přes svůj věk krásně pitelné. - Dnes již tato nepříliš velká vinice sousedící se slavným Ch. Clos Fourtet patří právě do vlastnictví Ch. Clos Fourtet. Rád bych vám jej nabídl k ochutnání.
http://www.topvino.cz/francouzske-vino/bordeaux/saint-emilion/les-grandes-murailles/ze4-no343.html

-Adolf Kalina

Mobil: 603 460 675

Facebook profil Topvíno