Založeno	16. století
Klasifikace	AOC Pomerol
Rozloha vinic	14 ha
Stáří keřů	50 let
Půda	Jíl (Merlot), štěrk s jílem (CF), hustý štěrk (CS)
Pěstované odrůdy	Merlot, Cab. Franc Cabernet Sauvignon
Roční produkce	50 000 – 60 000 lahví
Délka zrání v sudech	18 – 22 měsíců
Vyráběná vína	1) Vieux Chateau Certan 2) La Gravette de Certan (2. víno)

Vieux Chateau Certan patří k nejstarším známým statkům apelace Pomerol, jehož počátky sahají na začátek 16. století, kdy se zde usadila skotská rodina Demay. Název „Sertan“ se objevil už na Belleymeho mapě z roku 1785 a postupně dal jméno celé lokalitě. Roku 1858 panství získal Charles de Bousquet a nechal vystavět zámeček v podobě, jakou známe dnes.

Zásadní kapitola se otevřela v roce 1924, kdy statek koupil vlámský obchodník s vínem Georges Thienpont a položil tím základy rodin ..né přítomnosti v Bordeaux, dnes spojené se jménem zatím posledního dědice Alexandra Thienponta.

Vinice o rozloze přibližně 14 hektarů tvoří jediný celek rozdělený do 23 parcel, které se obhospodařují individuálně podle typu půdy, odrůdy i stáří keřů. Půdy jsou jemně rozmanité: velmi jílovité části osázené převážně Merlotem (70 %), štěrkovitě-jílovité parcely s Cabernetem Franc (25 %) a velmi štěrkovité úseky s Cabernetem Sauvignon (5 %). Průměrné stáří vinic dosahuje přibližně padesáti let a spolu s mikroklimatem pomerolské plošiny vytváří specifický ekosystém, v němž se půda, réva a klima přirozeně doplňují.

Styl vín stojí na dominanci Merlotu, který doplňují odrůdy Cabernet Franc a malý podíl Cabernetu Sauvignon (ne vždy v každém ročníku). Toto odrůdové složení, citlivě reagující na charakter konkrétního ročníku, dává vínům kultivovanou ovocnost, pevnou tříslovinu, dokonalou harmonii a výjimečnou dlouhověkost. Zajímavostí je, že všechny parcely leží v jednom bloku, což je v Pomerolu spíše výjimečné.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓