Založeno	13. století
Klasifikace	Grand Vin de Pessac-Leognan
Rozloha vinic	92 ha
Stáří keřů	35 let
Půda	Štěrk na jílu, jíl s vápencem v podloží
Pěstované odrůdy	CS, M, CF, PV (red) SAUV, SEM (white)
Roční produkce	300 až 350 000 lahví
Délka zrání v sudech	Red: 15-18 měs., White: 10 až 12 měs.
Vyráběná vína	Ch. Carbonnieux (Red & White) La Croix de Carbonnieux

Château Carbonnieux (Pessac-Léognan)

Château Carbonnieux patří k nejstarším vinařstvím této oblasti. Jeho historie sahá do 13. století, kdy panství vlastnili benediktýni, kteří zde produkovali vína oceňovaná v západní Evropě už ve středověku. Moderní období začíná po roce 1956, kdy vinařství koupila rodina Perrin — ta obnovila vinice, sklep i kvalitu produkce a postupně Carbonnieux vrátila mezi respektované domy Graves, známé jak červenými, tak bílými víny.

Vinice m ..ají přibližně 92 ha. Půdy tvoří štěrk na jílu a jílu s vápencem. Pěstované odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot (červené) a Sauvignon Blanc, Sémillon (bílé). Průměrná roční produkce: cca 300–350 tisíc lahví (180 000 červené, 160 000 bílé).

Typický charakter vín: čistý, precizní styl s civilním výrazem a jemnou strukturou, bez přehnané hutnosti — červené i bílé drží velmi čitelný, přístupný projev.

Závěrečná zajímavost: Carbonnieux patří mezi prvních několik Château z Bordeaux, která už v 18. století exportovala významnou část produkce do Osmanské říše a Středomoří.
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓