Chateau Yquem [d´]

d´Yquem 2007

Podobně jako d´Yquem 2009 i tento ročník může Château d´Yquem oslavit ve velkém stylu, víno je prostě bezchybné! Po nádherné vůni, jejíž hlavní magnet spočívá v tónech citrusů a meruněk s nádechem medu, na patro nastupuje naprosto šokující, omamně slastná chuť s tak obrovským množstvím energie a svěžesti, že chuťová kvalita je v porovnání s dalšími víny oblasti v podstatě nesrovnatelná. D´Yquem 2007 asi nebude pro každého, ale kdo si toto unikátní víno může dovolit, nechť to bez zaváhání udělá, protože vynaložená investice je pořád ještě o dost nižší, než míra potěšení z každého doušku.