Chateau Saintem / Saintayme

Saintem 2010

Denis Durantou majitel pomerolských hvězd Chateau L´Eglise Clinet a La Petite Eglise (100% Merlot) vytvořil další, tentokrát saint-emilionský merlotový zázrak. Proč je tohle víno tak jemně sladké, silné a hebké? Asi proto, že čistý a hustý Merlot se nemíchá s ničím jiným. Výrazná vůně zralých švestek a rybízu okamžitě napadla můj nos, trochu vanilky a hotovo. Pikantní, husté, živé a energické, hebké na patře, lahodná, nepříliš výrazná kyselost a perfektní rovnováha. Sainteme si zamilujete po prvním ochutnání. Navíc zatímco někteří vinaři neustále spekulují s cenou, u Saintayme se po celé roky téměř nemění. Saintayme 2010 je půvabné a chutné víno, které nabízí o dost víc, než stojí.