L´IF 2020

Vzácné víno vytvořené z hroznů pocházejících z vinice situované na slavné saint-emilionské vápencové plošině. Majitel Jacques Thienpont vlastní také slavné Château Le Pin (Pomerol).

Strohý úvodní dotyk, pak tuna příjemného bobulového ovoce. Jakmile se usadí, chuť dodává jemné třísloviny s intenzivním a šťavnatým charakterem hlohu, drceného kamene a tabákových listů, které je podporují. Skvělá rovnováha a lehce minerální chuť vypovídá o jílovitě-vápencových půdách. Majiteli zde jsou Fiona a Jacques Thienpontovi, jejichž vinařstvím obhospodařuje synovec Cyrille Thienpont. 50 % nový dub, výnos 34hl/ha -Jane Anson (Decanter Mag).

To vše v jemnosti a zaměřením na kompaktní chuť s množstvím ultra jemných taninů, které jsou jako nejjemnější hedvábí. Je to plné a roste to na patře s crescendem soustředěného ovoce a jemných tříslovin, které rostou a přetrvávají. -James Suckling