Clos des Jacobins 2008

Jako hlavní konzultant zde působí Hubert de Bouard (Ch. Angelus). Vezmu-li v úvahu nízký výnos, přidám příjemné aroma ostružin, černých třešní a rybízu obohacené o tóny mladého dubového dřeva, nastavím jemnou pikantní kořenitostí, v ústech pocítím objemnou sílu, mírnou nasládlost a skvěle integrované taniny, vychází mi, že Clos des Jacobins 2008 je de facto s úžasným nadhledem zkomponované moderní víno obdařené nejen vynikající chutí, ale také velkým potenciálem k uložení.