Zpět « 
				Canon 2021
		
		 
			Ročník:   2021
 
				Oblast | podoblast:  Bordeaux | SAINT EMILION
 
						Klasifikace:   St. Emilion 1er Grand Cru Classé (B)
 
							
					Odrůdy:   71 % Merlot, 29 % Cabernet Franc
 
					Obsah alkoholu:   13,5 %
 
					Objem:   0,75 l
 
					Nejlepší k pití:   2027 - 2034
 
					
		
		
		Château Canon 2021 patří k typickým představitelům chladnějšího, klasického Saint-Émilionu. Víno působí svěže, napjatě a výrazně minerálně, s jasným ovocným projevem (červený rybíz, višně, ostružina) a dokonale jemnou tříslovinou, která odráží vápencové podloží. Ve výrazu je více preciznosti a detailu než nápadné síly – styl, který s věkem slibuje mimořádnou finesu s typickou “křídovou” elegancí, kterou Canon historicky vždy definoval.
 				
				
			Založeno: 1760
Rozloha vinic: 34 ha
Půda: Jílovitě-vápencová plošina
Výnos: 45 hl / ha
Délka zrání v dubových sudech: 18 měsíců
			James Suckling: 96-97/100
Antonio Galloni (vinous.com): 95-97/100
Neal Martin (vinous.com): 92-94/100
Jane Anson (JAIB): 96/100
Decanter Mag: 96/100