Zpět «
Canon 2021
Ročník: 2021
Oblast | podoblast: Bordeaux | SAINT EMILION
Klasifikace: St. Emilion 1er Grand Cru Classé (B)
Odrůdy: 71 % Merlot, 29 % Cabernet Franc
Obsah alkoholu: 13,5 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2027 - 2034
Château Canon 2021 patří k typickým představitelům chladnějšího, klasického Saint-Émilionu. Víno působí svěže, napjatě a výrazně minerálně, s jasným ovocným projevem (červený rybíz, višně, ostružina) a dokonale jemnou tříslovinou, která odráží vápencové podloží. Ve výrazu je více preciznosti a detailu než nápadné síly – styl, který s věkem slibuje mimořádnou finesu s typickou “křídovou” elegancí, kterou Canon historicky vždy definoval.
Založeno: 1760
Rozloha vinic: 34 ha
Půda: Jílovitě-vápencová plošina
Výnos: 45 hl / ha
Délka zrání v dubových sudech: 18 měsíců
James Suckling: 96-97/100
Antonio Galloni (vinous.com): 95-97/100
Neal Martin (vinous.com): 92-94/100
Jane Anson (JAIB): 96/100
Decanter Mag: 96/100