Zpět « 
				Haut Bailly 2000
		
		 
			Ročník:   2000
 
				Oblast | podoblast:  Bordeaux | PESSAC LEOGNAN, GRAVES
 
						Klasifikace:   Grand Vin de Pessac-Leognan
 
							
					Odrůdy:   60 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 3 % Cabernet Franc
 
					Obsah alkoholu:   12,5 %
 
					Objem:   0,75 l
 
					Nejlepší k pití:   2009 - 2026
 
					
		
		
		Ch. Haut-Bailly 2000 působí zralým, vrstevnatým dojmem, s aromatikou tmavého ovoce, jemnou mineralitou a pevnější strukturou. Na patře je harmonické, v dobré kondici, s uhlazenými taniny a stále živou kyselinou. Ročník, který dnes drží velmi stabilní úroveň a má stále schopnost velmi dobře držet danou kvalitu ročníku.
 				
				
			Rozloha vinic: 28 ha
Stáří keřů: 35 let  (15 % je velmi starých, až 90 let)
Roční produkce: 120-150 000 lahví
Délka zrání v dubových sudech: 15-16 měs.
			Robert Parker: 93/100
Wine Spectator: 91/100
Bettane & Desseauve: 18.5/20
TOPVINO SCORE: 92/100