Cambon La Pelouse 2013

Cambon La Pelouse 2013 je vzhledem k obtížnosti ročníku zodpovědně vyrobené víno, jehož velmi dobře vyvážená chuť je důsledek nízkého výnosu (nejnižší od roku 1991). Zbavit se co nejvíce nekvalitních hroznů a snížit produkci s cílem vyrobit skvělé víno není zrovna lehké rozhodnutí, nicméně majitel „Cambonu“ takové rozhodnutí udělal a vyrobil vynikající víno. Dokonale zralé hrozny dodávají chuti nejen distingovanou ovocnost s optimální kyselostí, ale také velice slibný taninový potenciál (IPT 81). Cambon La Pelouse 2013 je jedno z nejlepších vín letošního Haut-Médocu.