Chateau de Rochemorin

de Rochemorin BLANC 2017

Základ chuti tohoto skvělého bílého vína vytvořeného výhradně z odrůdy Sauvignon Blanc postavil dnes již nežijící profesor institutu enologie v Bordeaux Denis Dubordieu. Jeho spolupracovnice Valérie Lavigne však v jeho práci pokračuje a rok co rok vdechuje do bílých vín André Lurtona (de Rochemorin, de Cruzeau, La Louviére, Couhins-Lurton) svěžest, půvabnou chuťovou jiskru a působivý romantický výraz.

De Rochemorin Blanc 2017 je spolehlivé jedno-odrůdové víno vykazující typický aromatický a chuťový charakter čistého Sauvignonu. Voní po ananasu, meruňkách a medu, skvělá kyselinka s přesně vymezenou silou a dokonale vyvážená, kulatá chuť zavalí ústa sytou příchutí citrusů, meruněk, ananasu a mandlí (v dochuti). Deseti měsíční pobyt v dubových sudech pak dodá trvanlivost, bez toho aniž by ztratilo svěžest a čerstvost.