De Pignan

Chateauneuf du Pape 2017

Domaine de Pignan Châteauneuf-du-Pape 2017 je vynikající víno protkané jemnou zemitostí, ovocně kořenitou vůní a přirozeně nasládlou, bohatou a neskutečně hlubokou chutí. Nádherná ovocná lázeň (černý rybíz, jahody, maliny, černé třešně) s nádechem koření (vanilka, skořice) a překrásná chuťová hloubka společně se silným, avšak neunavujícím alkoholem vytváří fascinující chuťovou souhru podpořenou hebkými tříslovinami (bez sebemenšího náznaku dubových podtónů). Osmdesát let staré vinné keře dodaly vynikající kvalitu. Pijte v příštích 3 až 12 letech.

*- Vinice de Pignan leží v těsném sousedství (na stejné půdě) jako vinice slavného vinařství de Rayas.

*- O nejlepších vínech jižní Francie je známo, že potřebují čas na dokonalé vyzrání v lahvi (před konzumací nechte alespoň 24 hodin „rozdýchat“ v karafě), pak jsou naprosto fascinující. A tohle Domaine de Pignan Châteauneuf-du-Pape 2017 dozrává do excelentní chuťové podoby! Navíc je zde patrný obrovský potenciál zrání.