CANARD-DUCHENE

Základ vzniku šampaňského domu Canard-Duchene položila svým sňatkem v roce 1860 dvojice milenců Victor Canard, bednář a výrobce sudů a Léonie Duchéne, dívka pocházející z rodiny pěstitelů hroznů v Ludes. O osm let později, v roce 1868, oba společně založili vinařství Canard-Duchene.

Usedlost se nachází v oblasti Montagne de Reims ve vesnici Ludes. Canard-Duchene je moderní stavba, jejíž podoba rozhodně nenaznačuje příliš hluboké historické kořeny. Př ..esto působí skromně. Kvalitou vína se ale tento dnes již nemalý podnik řadí mezi vyhledávané výrobce. V Montagne de Reims se pěstují převážně modré odrůdy obou Pinotů, tudíž volba stylu a charakteru, jež byl od prvopočátku systematicky propracováván, je dána specifickými místními podmínkami. Šampaňské Canard-Duchene bylo zvlášť oblíbené na dvoře cara Mikuláše II, díky jehož náklonnosti společnost získala povolení užívat ve svém znaku emblém ruské císařské rodiny, orlici se dvěma hlavami. Později byl do znaku přidán "sabrážovací" meč jako symbol šampaňské tradice.

Toto spojení doprovází Canard-Duchene více než jedno století. I dnes se potvrzuje, že původní sázka na Pinoty byla podařenou volbou, byť třeba řada Charles VII je již hodně o Chardonnay. Vína Canard-Duchene zdobí silná pinotová ovocnost, pevná struktura, čerstvost a temperament. U ročníkových vín potom převládá pikantní kořenitost a velmi dobrá zralost. Mezi příznivci šampaňského je Canard-Duchene, považované za silný nezávislý podnik, který vyrábí velmi dobré, plné šťavnaté víno.

Založeno: 1868
Sídlo společnosti: Ludes, Montagne de Reims
Rozloha vinic: 44 ha
Roční produkce: 4 000 000 lahví (hrozny z dalších 400 hektarů pocházejí od smluvních malopěstitelů)
Fin. obrat / 2010: 94 milionů €
↑  zobrazit méně ..
zobrazit více  ↓