Certan de May 2007

Ch. Certan de May je přímý soused slavných pomerolských ikon Ch. Pétrus a Vieux Chateau Certan. V tomto vínu navzdory nepříliš přívětivému ročníku dominuje překvapivě zralá vůně a chuť černého ovoce (třešně, černý rybíz) plus mírně nasládlé tóny koření (vanilka, lékořice) a dubového dřeva. Na Certan de May to v komplikovaném ročníku 2007 udělali hodně chytře. Víno nejen že nechali zrát v dubových sudech o něco déle než obvykle, ale také hodně selektovali hrozny, čímž získali velice slušnou kvalitu, avšak na úkor rentability. Víno je překvapivě skvělé, s hedvábně hladkou. Dobře strukturovanou, ale také mírně pikantní chutí, navíc s překvapivě silným potenciálem zrání!