Chateau Liversan

zLiversan 2013

S ročníkem 2013 to bude pravděpodobně stejně jako s ročníkem 2007. Ročník 2007 byl z počátku také hodně podceňovaný, neboť kvalita neukazovala to, co se od vína z Bordeaux očekává. Nicméně postupem času, jak víno dozrávalo v lahvi, bylo čím dál jasnější, že vína z Bordeaux jsou prostě unikátní. A protože dnes již není pochyb o tom, že spousta vín ročníku 2007 se nakonec vyvinula do vynikající chuťové podoby, je dost pravděpodobné, že to samé se stane s víny ročníku 2013.

Víno, které ochutnávám právě teď, výše zmíněné potvrzuje. Liversan 2013 se vyvíjí do nečekaně přizpůsobivé podoby. Již teď, po téměř tříletém zrání v sudu a na lahvi je zřejmé, že tohle víno bude nakonec krásně pitelné, lahodné a de facto bezchybné. Liversan 2013 je jemné, klidné, střídmě ovocné, spíše sušší, ale dobře vyvážené, nezáleží na tom, po jakém ovoci chutná, prostě krásně se pije. Taniny jsou téměř neznatelné, ale všechno tak nějak pěkně ladí. Prostě pěkné víno za slušnou cenu.