Zpět «
Croix Mouton 2019
Ročník: 2019
Oblast | podoblast: Bordeaux | BORDEAUX SUPERIEUR, AOC
Klasifikace: Bordeaux Superieur Rouge
Odrůdy: 96 % Merlot, 4 % Cabernet Sauvignon
Obsah alkoholu: 14,5 %
Objem: 0,75 l
Nejlepší k pití: 2023 - 2029
Château Croix Mouton 2019 - majitel Jean-Philippe Janoueix ve spolupráci s přírodou vytvořil noblesní víno (půl napůl klasik vs. moderna), které voní a chutná naprosto skvěle. V doušku se přihrne na patro akurátní ovocnost, dynamické taniny (silné a zároveň pěkně zaoblené), dokonalá zralost a přirozená chuťová harmonie.
J.P. Janoueix stejně jako u vína r. 2018 nepoužil na pravém břehu hojně používanou odrůdu Cabernet Franc, kterou nahradil dokonale zralým Cabernet Sauvignonem. Získal tak chuťovou noblesu se znaky vnitřní síly a zároveň výjimečné ovocné a taninové elegance. FACTOR X: 10/10
Rozloha vinic: 70 ha
Stáří keřů: 38 let
Půda: Jílovité aluviální vrstvy, křída (5 ha)
Výnos: 45 hl / ha
Roční produkce: 255 000 lahví
Délka zrání v dubových sudech: 4 měsíce
Adolf Kalina (topvino.cz): 91-93/100 (EP)
Adolf KALINA (topvino.cz): 91+/100 (11-2022)
Položek: 0
