El Pasador de Oro 52

El Pasador de Oro 52 je špičkový rum, který pochází stejně jako XO a Gran Reserva z několika palíren Guatemaly. Po prvních 6-15 letech zrání v Guatemale v různých typech dubových sudů jsou rumy převezeny do Francie do sklepů v Charente (oblast Cognac), kde zrají v pečlivě vybraných sudech po koňaku. Poté jsou smíchány a zrání pokračuje dalších 6 měsíců ve stejných sudech po koňaku. Nakonec je rum stočen na sudovou sílu alkoholu 52 % ABV (Cask Strength).

Vůně: dřevité aroma, náznaky pepře, citrusy
Chuť: spíše sušší, s nižší sladkostí, pevně stavěná, s tóny skořice, kakaa, exotického ovoce, rozinek
Závěr: Dlouhotrvající, ovocný