CANTILLON Gueuze 100% Lambic Bio

Lambic je zvláštní druh piva vyráběný spontánním kvašením, které s pomocí divokých kvasinek, poletujících volně ve vzduchu, probíhá delší dobu při přirozené denní teplotě. Z tohoto způsobu kvašení vznikne příjemně šťavnaté, kyselé pivo. A pokud se takto mladé pivo smísí s podobně kvašeným, ale nejméně jeden rok starým pivem, vznikne styl Gueuze. Gueuze může dál zrát v lahvi několik dalších let. Brasserie Cantillon je autentický starý pivovar, jehož historie sahá až do roku 1900. Vaří piva, která patří mezi nejuznávanější a nejvyhledávanější lambiky na světě. Cantillon Gueuze je pivo s řízem a svěžestí šampaňského, komplexní a suché, s tóny citrusů a kyselých hroznů, se špetkou grapefruitové hořkosti v dochuti.