Klasik k pohledání! Víno vytvořené v typickém klasickém stylu.

Château TAILLEFER 2017 9. 3. 2023

Château Talliefer 2017 je klasik k pohledání. V průběhu dubnové ochutnávky v Bordeaux 2018 tedy před kampaní EN PRIMEUR 2017 již po prvním doušku bylo snadné odhadnout, jak se tohle komplexní hedvábně hladké víno bude pít po pěti až šesti letech (a to je právě teď).

- V roce 2017 utrpěly vinice Taillefer obrovské ztráty (-66 %), které se ale vinařství nesnažilo eliminovat použitím hroznů druhé generace. Tady pracovali s tím nejlepším, co zbylo, byť toho zrovna moc nebylo. A výsledek? Víno je lepší, než kdokoli mohl očekávat!

Intenzivní vůně švestek, třešní a vanilky se špetkou tmavé čokolády v pozadí, hebká chuť, něžné taniny a jemná ovocná koncentrace se sušší dochutí s tóny švestkových pecek. Doušek má čistou hloubku, jemnost a eleganci, je to hebké, neagresivní a lehce minerální, pěkně se to pije. Hodně podobné vínu skvělého ročníku 2015!

-AK