Côtes du Rhône 2019

Domaine DE PIGNAN 5. 8. 2020

Domaine de Pignan Cotes du Rhone 2019

pochází z velice malé vinice o rozloze 0,5 hektaru, jejíž vinné keře jsou více než 50 let staré. Lehce „po burgundsku“ zemité víno voní po červeném a černém ovoci (jahody, malinový džem, černý rybíz) a koření (bílý pepř, bobkový list). Chuť je vláčná a kulatá, nesmírně podmanivá, s přirozeně zralou sladkostí, hedvábně-ovocitou koncentrací, něžnou kyselostí a ultra hebkými taniny. Kdo preferuje hlavně ovocnost a spíše méně dubu, tomu tohle hladké víno s hlubokou a čistou chutí bude připadat jako lék na všechny bolesti a strasti. A přestože je zde spousta alkoholu (14,5 %), chuť je neunavující a jemná. Ideálně vhodné ke grilování (červené i bílé maso) a sýrům. Konzumujte spíše chladnější (14 až 16°C)!

* Neskutečně perfektně vyrobené víno, maximálně podmanivé, což znamená, že za každým douškem bude následovat další a další, dokud …..tohle víno se prostě nedá nechat "na potom", chutná skvěle! Více pak zde:
http://www.topvino.cz/francouzske-vino/rhone/de-pignan/de-pignan-cotes-du-rhone-2019/de1-wi4608.html