Velmi dobré "Cru Bourgeois" z apelace Haut-Médoc

PONTOISE CABARRUS 2016 29. 10. 2019

Pontoise Cabarrus je vinařství, jehož víno nabízíme úplně poprvé v naší historii. Chateau jsem objevil letos na konci prázdnin, při našich každoročních poprázdninových toulkách po bordeauxských vinicích cca měsíc před sklizní.

Château Pontoise Cabarrus 2016 - dokonalý ročník plodí dokonalá vína. Již po prvních kapkách na rtech je zřejmé, že tohle víno buche chutnat skvěle. Lehce nasládlé, nepochybně dokonale zralé, černý rybíz, ostružiny, jádra z švestkových pecek a špetka dubového dřeva, pěkná klasika! Plná kulatá chuť, něžné taniny, noblesní kyselinka a perfektní chuťová rovnováha, tak tohle se opravdu povedlo!