Léto s Chablis. Objevte bílá vína Domaine Jean et Sébastien Dauvissat

29 / 2026 – NEWSLETTER Z TOPVINO.CZ 24. 6. 2026

Dobrý den,

PRÁVĚ JSME DOVEZLI

V dnešním newsletteru bych vám rád představil skvělá letní bílá vína Chardonnay z Chablis, která právě dorazila z vinařství Domaine Jean et Sébastien Dauvissat.

Jean et Sébastien Dauvissat je rodinné řemeslné vinařství, které tuto malou usedlost včetně vinic o rozloze deseti hektarů, situovaných na strmých svazích, mezi nimiž protéká říčka Serein, a kamenitě-vápencových sklepů ze 17. století vlastní již od roku 1899.

Klíčem k charakteru zdejších vín je rozmanitost půd. Vinice na pravém břehu říčky Serein leží na kimmeridžienském podloží tvořeném vápencem s množstvím zkamenělých mořských fosilií. Právě tato půda je považována za nejcennější terroir Chablis a pocházejí z ní všechna vína Grand Cru, včetně vína Dauvissat Les Preuses. Vinice na levém břehu stojí převážně na portlandienské hornině, ze které vznikají mimo jiné vína Premier Cru Vaillons, Montmains a Séchet. Většina keřů je stará 30 až 40 let, zatímco některé parcely Grand Cru jsou osázeny révou starší než 50 let.

* Objednejte nejméně tři lahve vína Domaine Jean et Sébastien Dauvissat a získejte slevu 10 %. Sleva vám bude odečtena při fakturaci. Nabídka platí jako obvykle.
https://www.topvino.cz/vino/vino-chablis/domaine-jean-dauvissat-i-chardonnay-z-chablis/ze3-no1389.html

-Adolf Kalina
Mobil: 603 460 675