Staňte se profesionály v servírování vína
Dobrý den,
Blason d’Issan 2022 je druhé víno Château d’Issan z Margaux, které dává velmi dobrý smysl už dnes.
V návaznosti na předchozí newsletter, ve kterém jsme vám nabídli k ochutnání dvě skvělá vína z nižší cenové kategorie známého Ch. Giscours – Haut-Médoc Giscours 2022 a La Sirène de Giscours 2020, vám tentokrát nabízíme neméně zajímavé víno Château d’Issan – Blason d’Issan 2022.
Blason d´Issan je druhé víno Ch. d´Issan, které bylo uvedeno na trh v roce 1995 se záměrem umožnit výběr mezi víny Ch. d´Issan v apelační oblasti Margaux. K výrobě tohoto vína se používají hrozny z mladších vinic, které respektují identitu svého terroiru a zároveň nabízejí lahodnou kulatou ovocnost, kterou si můžete vychutnat dříve. Blason d’Issan zraje v sudech po dobu 14 až 16 měsíců, z čehož třetina je nová. Roční produkce je přibližně 100 000 lahví.
Blason d’Issan 2022 je víno s dominantním Merlotem (55 %) ve směsi, postavené na čistém ovoci, uhlazených tříslovinách a velmi dobré pitelnosti už v mládí. Víno působí vyváženě, s příjemným ovocným závěrem a lepším než obstojným potenciálem zrání.
https://www.topvino.cz/vino/vino-bordeaux/margaux/chateau-issan-d-oblast-margaux/ze4-no53.html
Na naší domovské stránce http://www.topvino.cz najdete nejen historii Ch. d´Issan a také technický list (PDF) viz níže, popis sklizně týkající se vín Château d´Issan ročníku 2022, a také obvyklou speciální nabídku:
Objednejte nejméně tři lahve Blason d´Issan 2022 a získejte slevu 10 %.
Adolf Kalina
Mobil: 603 460 675
Sklizeň proběhla mezi 15. a 28. zářím 2022
Rok 2022 přinesl výrazné klimatické extrémy spojené s nezvykle vysokými letními teplotami a zároveň velmi nízkými srážkami. Kvetení začalo 16. května a plného květu dosáhlo 25. května, zatímco poměrně rané zaměkání hroznů (veraison) nastalo 6. července. Sklizeň v roce 2022 začala i skončila v září – teprve potřetí v historii Château d’Issan, vedle let 2003 a 2011.
Jílovité podloží v našem historickém clos umožnilo révě odolat extrémním letním podmínkám – včetně sucha a horka – a zajistilo dostatek vody pro zachování svěžesti hroznů. Díky teplému průběhu ročníku dosáhly hrozny výjimečné zralosti, jak ve výrazu chutí, tak ve fenolické vyzrálosti. Naše cenná přírodní rezervace, založená v 18. století, pomohla udržet rovnováhu ve vinici – přirozené vodní kanály zajistily pravidelný přísun vody a flexibilita v hospodaření podporovala ekosystém, a tím i samotnou révu.
Uvedení nového sklepa – vybaveného 16 nerezovými mikro-nádržemi – umožnilo ještě přesnější selekci a vinifikaci jednotlivých parcel a lépe tak odhalit charakter jednotlivých terroirů. Míchání (assemblage) proběhlo 9. ledna 2023 za účasti našeho enologa Erica Boissenota.
Tento výjimečný ročník se vyznačuje intenzivním ovocným projevem, rovnováhou, hloubkou vůní a jasně definovanou strukturou tříslovin. Víno má zářivou, živou barvu, výraznou koncentraci a kultivovanou sílu. Kabernetové odrůdy i Malbec (odrůda použitá pouze u prvního vína) jsou opět mimořádné a dávají tomuto novému vínu jedinečný charakter.
VIP sleva 5 %
Při ročním obratu nad 7 500 Kč
( kromě vína z Bordeaux )
více informací