BOON Oude Geuze Mariage Parfait 50 Anniversary

imitovaná výroční edice vytvořená k 50. výročí pivovaru Brouwerij Boon. Tato speciální Oude Geuze navazuje na legendární řadu Mariage Parfait, ale oproti běžné verzi zvyšuje obsah alkoholu z 8 % na 10 %. Vznikla z pečlivě vybraných lambiků, jejichž mladina byla během vaření více koncentrována, což pivu dodalo větší hloubku a intenzitu, aniž by ztratilo eleganci typickou pro Mariage Parfait.

Ve vůni i chuti se snoubí citrusové tóny grapefruitu a limetky s jemnými dřevitými prvky připomínajícími vanilku, dubové dřevo a koření. Nechybí charakteristická vinná kyselinka, tóny mladých jablek a komplexní projevy spontánního kvašení. Přes vyšší obsah alkoholu působí pivo vyváženě, suše a překvapivě uhlazeně.

edna z nejzajímavějších výročních geuz roku 2025 – spojuje tradiční jemnost Mariage Parfait s vyšší koncentrací, intenzitou a mimořádným archivačním potenciálem.