Jean DAUVISSAT

LES PREUSES Chablis Grand Cru 2020

LES PREUSES Grand Cru 2020 je noblesní víno nejvyšší burgundské kategorie. Mimořádně povedený „bílý“ ročník 2020 (R. Parker: 97/100) umožnil vyrobit fantastická vína! Více než 50 let staré keře vinice „Les Preuses“ dodaly hrozny excelentní kvality.

Vůně: hrušky, červené jablíčko, mango, citrusy, ananas, jemný nádech dubu.
Chuť: plná a bohatá na citrusy, grapefruit, šťavnatá jablíčka, s krásnou hřejivou dochutí, elegantní víno s něžným minerálním akcentem.

Les Preuses zraje necelý rok v již použitých dubových sudech, takže vůně a chuť není příliš „dubová“, ale dubově-ovocně „nadýchaná“. Jedná se o noblesní ovocně svěží Chardonnay ozvláštněné jemnou slaností v dochuti. Les Preuses má vynikající schopnost stárnutí, deset až patnáct let pobytu ve sklepě (nebo 20 let ve výjimečných ročnících) tomuto elegantnímu Chardonnay neublíží.