VÍNO
Nalezeno vín: 5 Tisk výběru/ceníku
Láhev vína Pavie 2016
 
Zpět «

Pavie 2016

Ročník:   2016
Oblast | podoblast:  Bordeaux | SAINT EMILION
Klasifikace:   St. Emilion 1er Grand Cru Classé (A)
Odrůdy:   60 % Merlot, 22 % Cabernet Franc, 18 % Cabernet Sauvignon
Obsah alkoholu:   14,5 %
Objem:   0,75 l
Nejlepší k pití:   2023 - 2040

Zmiňuji to pokaždé - víno z Ch. Pavie působí jako antický římský bojovník, jehož dominantní síla je ohromující. Padesát let staré keře Pavie vždy najdou schopnost se s nepřízní počasí excelentně vypořádat.

Pavie 2016 je ostré jako břitva a silné jako býk, navíc neskutečně komplexní víno, jehož extrémně výrazné taniny dodávají chuti téměř galaktickou sílu. Každý doušek tohoto unikátního vína vykazuje spoustu energie, spoustu střídmě naváženého ovoce a koření (rybíz, ostružiny, švestky lékořice), výraznou kyselinku (pH 3,49), která je ale naprosto dokonale eliminována pořádnou náloží alkoholu (14,55 %) a spoustou „tyranosauřích“ taninů nadpřirozené síly. Majitel Gerard Perse vyrobil brilantní víno "nadživotní velikosti" a časové odolnosti!

Rozloha vinic: 37 ha
Stáří keřů: 48 let
Půda: Jílovitě-vápencová, křída s fosíliemi
Výnos: 38 hl / ha

James SUCKLING: 99-100/100
Wine Spectator: 97-100/100
Neal Martin (erobertparker.com): 98-100/100
Decanter MAG (Jane Anson): 97/100
A. KALINA (topvino.cz): 95-97/100

CENA:    13 995 Kč

2 ks skladem
Facebook profil Topvíno